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Agriculteur, agricultrice, vous employez un ou des salariés ou bien vous envisagez de devenir employeur… Vous vous posez des questions, vous avez le souci de bien faire ; ce livre s’adresse à vous. Il focalise l’attention sur l’emploi permanent[...]
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L’éleveur laitier doit, aujourd’hui et plus que jamais, concilier la rentabilité de son élevage avec les attentes sociétales en matière de qualité des produits, de bien être animal et de préservation de l’environnement. Par ailleurs, il se trouv[...]
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Produire plus, sans pétrole, en régénérant la nature et le climat : telle est l'équation alimentaire de notre temps. Face à la difficulté de l'exercice, notre société d'abondance hésite entre l'utopie béate d'un retour à la nature sauvage et le [...]
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Comment faire converger les projets des personnes en reconversion professionnelle qui se tournent vers l’agriculture et les enjeux de transmission des fermes ? L’objectif de ce livre est de proposer un récit alternatif au discours manichéen prés[...]
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Jean-Paul Daouze, Auteur ; Jean Roger-Estrade, Auteur | Paris : Editions France Agricole | Agriproduction | 2022Le travail du sol pèse lourd dans les performances économiques des exploitations : les opérations, surtout celles de travail profond, sont coûteuses en énergie fossile et en charges de mécanisation. Par ailleurs le travail du sol impacte considé[...]
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Deux ans après le surgissement de la pandémie, peut-on tirer pour l'agriculture les principaux enseignements d'un choc à la fois sanitaire et économique ? Ce livre entend répondre à cette question. Il aborde plusieurs dimensions des répercussion[...]
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Ce petit précis d’agriculture présente l’essentiel à connaître pour comprendre et évoluer dans le monde agricole. Il s’articule autour de quatre grands thèmes : - les politiques agricoles et l’environnement juridique et institutionnel de l’expl[...]
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Ce premier tome rassemble toutes les connaissances concernant la production du raisin : comment produire des raisins en quantité et de qualité, pérenniser le vignoble, s’adapter au changement climatique, rechercher une performance économique et [...]Nouveauté
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Comment produire des raisins en quantité et de qualité, pérenniser le vignoble, s’adapter au changement climatique, rechercher une performance économique et environnementale, intégrer les attentes de la société et des consommateurs ? À ces quest[...]
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Est-ce possible de nourrir une population toujours plus nombreuse en consommant moins d'énergie fossile, en polluant moins ? L'auteur propose aux acteurs du secteur de la production agricole d'avoir une observation attentive de la nature qui " s[...]
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Pascal est saisi, à la cinquantaine, d’une soudaine lassitude pour son métier d’agriculteur. Le poids des contraintes, administratives et personnelles, la dévalorisation progressive du métier, accentuent son envie de lâcher prise. Seul aux comma[...]
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Pierre Dargoat est animé d’un espoir qui ne l’a jamais quitté alors qu’il a œuvré toute sa vie pour faire de sa ferme un modèle d’agriculture vertueuse. Dans l’ombre, il a cultivé son jardin… En réalité sa ferme. Grâce à son travail, il a régéné[...]
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Le développement de techniques respectueuses de la biologie tellurique, scientifiquement étudiées depuis une cinquantaine d'années, nous permettent aujourd'hui de changer de cap pour aller vers une agriculture moins artificielle, calquant son ra[...]
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Qu’est-ce qu’une transition agricole ? Comment des acteurs s’emparent-ils des enjeux de durabilité et transforment-ils leur activité ? Comment les changements se traduisent-ils dans leur trajectoire individuelle et collective ? Quelles interacti[...]
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L'agriculture d'aujourd'hui vit une profonde transformation. Elle doit être accompagnée et soutenue pour continuer à garder son excellence en matière de production alimentaire, tout en tenant compte des objectifs de développement durable fixés p[...]
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Les usages de l'eau font l'objet de débats de société de plus en plus vifs à mesure que l'hypothèse du réchauffement climatique se confirme. Cette ressource génère des tensions et conflits qui posent la question de sa répartition. Cependant, le [...]
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Quelle eau faire boire aux animaux ? L’eau du réseau public est-elle la seule solution ? Sinon comment traiter une eau issue de captages privés ? Que penser des outils de dynamisation ? A quoi servent-ils ? Quel impact sur la santé des animaux ?[...]
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Ce n’est que tout récemment, avec l’émergence de réflexions originales sur l’économie circulaire, que les chercheurs ont commencé à véritablement intégrer le « monde agricole » dans le jeu économique. Plus encore, l’économie circulaire fait de l[...]
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Bernard Gibert a l’habitude de nous faire découvrir des trésors en matière de tracteurs et de moissonneuses-batteuses. Cette fois-ci, il a choisi de nous montrer quels étaient les matériels dans les fermes. Des machines tractées par des chevaux [...]
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Raoul Calvet, Auteur ; Claire Chenu, Auteur ; Sabine Houot, Auteur | Paris : Editions France Agricole | Agriproduction | 2021Trois grandes problématiques préoccupent le monde agricole en matière de protection de l’environnement : les gaz à effets de serre, la dégradation des sols, et la pollution des eaux superficielles et souterraines. Les sols tiennent un rôle centr[...]
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Les abeilles jouent un rôle clé pour la biodiversité et notre alimentation. Leur protection est l'affaire de toutes et tous, mais les premiers concernés sont les apiculteurs qui vivent avec elles, et même grâce à elles pour les professionnels co[...]
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Cet ouvrage explique d’abord le fonctionnement d’un sol vivant : sa composition, ses fonctions et ses différents états à savoir les états physique (texture, structure, fonctionnement hydrique …) chimique (fertilité et fertilisation, pH …) et bi[...]
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La vigne et son écosystème naturel sont d’une richesse insoupçonnée avec laquelle le vigneron est amené à composer de plus en plus intensément. Finis les traitements insecticides violents et polluants, place au biocontrôle des populations d’inse[...]
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Dans l'ouvrage, l’auteure revient sur ce qu’est, déjà, un écosystème : quelles sont les différentes catégories d’acteurs qui le composent et comment s’y organisent-ils ? Ensuite, elle donne les spécificités d’un agroécosystème : qu’est-ce qui le[...]
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Ce livre propose pour la première fois une analyse prospective des agricultures et des forêts françaises à l'horizon 2050. Il s'agit de regarder loin et en profondeur. Si des travaux sectoriels assez nombreux ont été conduits à l'horizon 2030 ou[...]
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Après avoir parcouru le monde puis sillonné la France pour nous faire découvrir les agricultures et les agriculteurs avec son regard de connaisseur bienveillant attaché à la terre et à ses acteurs, Christophe Dequidt s’est associé à Alain Bonjea[...]
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Evelyne Malnic, Auteur ; Gérard Bertrand, Préfacier, etc. ; Éric Andrieu, Auteur de la postface, du colophon, etc. | Paris : Editions France Agricole | Vigne & vin, ISSN 2270-8693 | 2021"Selon Evelyne Malnic, c’est parce que la situation est réellement catastrophique pour la vigne, nos sols, la planète et le climat qu’il ne faut pas perdre espoir et qu’il faut agir. Ainsi, elle écrit : « La situation est grave, elle n’est pas d[...]
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Au-delà de la définition, l’ouvrage s’attache à présenter de façon claire et précise - avec parfois des commentaires de l’auteur qui témoignent de son expérience et de son engagement mais aussi de son esprit critique et de son humour - la philos[...]
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La filière équestre génère environ 14 milliards d’euros de flux financiers par an en France et revêt donc une grande importance en droit fiscal. Pour le droit fiscal, un cheval peut-être tout aussi bien un cheval de course qu’un cheval de sport,[...]
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Jean-Marie Deterre, Auteur ; Marie-Noëlle David, Auteur ; Sylvain Jessionesse, Auteur | Paris : Editions France Agricole | 10 clés | 2020Cet ouvrage a pour objectif de pouvoir engager les agriculteurs à relever les menaces d'aujourd'hui à partir d'une démarche de risk management pour, si possible, les transformer en opportunités. En répondant à des questions précises, le lecteur [...]
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Vous êtes un futur créateur paysagiste ou vous êtes déjà installés ? Vous trouverez dans cet ouvrage toutes les réponses à vos questions pour comprendre les mécanismes fondamentaux de la gestion. Cela vous permettra de prendre les meilleures déc[...]
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Aider les entrepreneurs du monde agricole à élaborer leur stratégie de communication et la mettre en oeuvre de façon efficace, adapté en fonction du budget et du temps. - Chaque outil est présenté de la façon la plus concrète possible : support[...]
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Le retour à la terre est aujourd'hui un phénomène tendance, mais trop nombreux sont ceux et celles qui s'aperçoivent trop tard que leur projet n'a pas été complètement réfléchi et défini, ce qui se traduit par un échec économique et psychologiqu[...]
Ouvrage
Il est urgent de promouvoir l’agroécologie comme un accélérateur de transition écologique. Il est également urgent d’accompagner les agriculteurs vers cette transition. Parce qu’il est vital de protéger les sols, l’eau, l’air, la faune et la flo[...]
Ouvrage
Aujourd'hui, on sait que les produits chimiques ont des effets néfastes sur l'environnement et la santé. Les agriculteurs en ont conscience mais comment les aider à les réduire ? Cet ouvrage présente la biodiversité utile à la protection des cul[...]
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Le Champagne est à travers le monde, le vin de la célébration et de la fête. Pour autant son élaboration demeure pour beaucoup un mystère. La question la plus posée par les visiteurs de notre région est d'ailleurs "Comment met-on les buttes dans[...]
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Pourquoi tous les agriculteurs ne passent-ils pas à l'agriculture biologique ? Quels sont les autres modèles d'agriculture de régénération ? Peut-on encore s'installer comme agriculteur de nos jours ? Et si on est une femme ? A quoi sert l'éleva[...]
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Sghaier Chriki, Auteur ; Marie-Pierre Ellies-Oury, Auteur ; Jean-François Hocquette, Auteur | Paris : Editions France Agricole | 2020Malgré une large gamme de services économiques, sociaux, culturels et environnementaux, l’élevage fait l’objet de questionnements complexes pour des raisons allant de préoccupations environnementales à des inquiétudes en matière de bien-être ani[...]
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Tout au long de son ouvrage, Raymond Levallois, avec la collaboration de Roland Levallois, met en oeuvre ses qualités de pédagogue pour nous expliquer simplement des concepts compliqués. C'est rassurant. La gestion a été trop souvent réduite à l[...]
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Mathieu Bessière, Auteur ; Arnaud Bessière, Auteur | Paris : Editions France Agricole | Agriproduction | 2020La réussite d'un système de pâturage dépend d'un grand nombre de facteurs dont certains ne sont pas maitrisables : la texture du sol, son taux de matière organique, sa portance, sa capacité à se réchauffer plus ou moins rapidement, la météo, l'a[...]
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L'éthologie est une discipline qui étudie le comportement d'une espèce en milieu naturel comme artificiel. C'est une discipline très complémentaire à l'élevage puisqu'un éleveur qui rassemble un troupeau d'une ou plusieurs espèces et d'âges dif[...]
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Toi non plus tu ne comprends rien au management d’une équipe ? Au recrutement d’un salarié ? Tu as parfois envie d’envoyer valser le code du travail ? Ce livre est fait pour toi ! Didier Marandin, dessinateur de presse et croqueur de non plus, [...]
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Un essai sur la reconnaissance des parfums du vin, traité scientifiquement mais dans un langage simple et clair avec des anecdotes,exemples et comparaisons : - les 5 sens - l'examen du dispositif olfactif dans son ensemble - la distinction e[...]
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Jean-Marie Nicol, Auteur | Paris : Editions France Agricole | La trousse à outils de l'éleveur bovin | 2020Avec les troubles du sevrage et les parasites du veau, les troubles associés à la circulation du virus de la diarrhée virale bovine (BVD) sont très capables d’enrayer la croissance des jeunes et de provoquer des troubles sévères. C’est pourquoi [...]
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Vivre heureux... mais oui, bien sûr ! Tout le monde aspire au bonheur, voyons, c'est une évidence ! Le trouver, le faire grandir, le garder, le partager peut-être... Fuyons le malheur, par tous les moyens, notamment par la psychologie et la cons[...]
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Le retour à la terre est aujourd’hui un phénomène tendance, mais trop nombreux sont ceux et celles qui s’aperçoivent trop tard que leur projet n’a pas été complètement réfléchi et défini, ce qui se traduit par un échec économique et psychologiqu[...]
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La bioéconomie se définit comme la production, la mobilisation et la transformation des produits naturels issus de la photosynthèse. Elle permet de substituer sobrement, mais partiellement, l'utilisation de ressources et d'énergies épuisables d'[...]
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Ce livre, construit à partir de 20 cas de gestion, pour la plupart sélectionnés dans La France Agricole, vous propose l'ensemble des situations les plus courantes et emblématiques d'une exploitation. Ces situations sont illustrées de manière à r[...]
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L'environnement humain est exposé à de nombreuses menaces conduisant à des dégradations plus ou moins importantes qui concernent les organismes vivants, l'atmosphère, les eaux et les sols. Il est donc nécessaire de connaître les effets des diver[...]
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L’avènement de l’agriculture s’est accompagné du plus ancien problème de la civilisation : la destruction des sols. Le travail du sol, s’il offrait des solutions à court terme, a aussi détruit durablement la capacité nourricière de grandes civil[...]
Ouvrage
L'ouvrage est conçu à destination des professionnels de la filière vin (vignerons, œnologues, responsables qualité, formateurs, techniciens...), et a pour ambition de répondre à deux objectifs distincts : - Réaliser des séances d’analyse sens[...]
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Avec la maladie et la guerre, la famine, qu'il ne faut pas confondre avec la faim, est un des grands malheurs qui frappe le monde depuis toujours, au point que l'Apocalypse en a fait son troisième cavalier. Pourtant, il y a 10 000 ans, les paysa[...]
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Il plane encore dans la campagne des interrogations sur des phénomènes plus ésotériques : « Mes vaches ont des mammites et mes dindes sont malades, suis-je envoûté ou penses-tu que je dois appeler un géobiologue ? », Mais qui est ce géobiologue [...]
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Vous souhaitez créer ou reprendre une exploitation agricole ? Ce guide de l’installation est fait pour vous : Modalités administratives, outils juridiques et financiers, critères de sélection, opportunités d’ajustement, contacts, réseaux, méth[...]
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Pour la France, la PAC représente encore un enjeu important. D'autres pays - l'Espagne, la Pologne, et d'autres récemment intégrés - partagent ce point de vue. Mais les pays les plus "libéraux", comme les Pays-Bas, les pays scandinaves et même l[...]
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La maîtrise des infestations paratitaires est la principale clé de la réussite en matière d’élevage car les conséquences en termes de pathologie et donc d’économie peuvent être dramatiques. Chaque maladie est organisée sous forme de fiche avec :[...]
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Jean-Marie Nicol, Auteur | Paris : Editions France Agricole | La trousse à outils de l'éleveur bovin | 2019Que se passe-t-il au cours de la diarrhée d'un jeune veau et de quoi meurt-il ? Comment évaluer sa gravité ? Quand faut-il appeler le véto ? Comment éviter l'épidémie qui risque de s'étendre ? Quels sont les points clés de la prise en charge et [...]
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La démarche présentée dans cet ouvrage s’adresse aux « agripreuneurs ». C’est une contraction d’agriculteur et d’entrepreneur. Tel qu’il est mis en avant dans ce livre, l’agripreneur est un décisionnaire autonome et responsable à la tête de son [...]
Ouvrage
Adrien Pelletier, Auteur ; Yanis Irhir, Auteur | Paris : Editions France Agricole | TerrAgora | 2019Le métier de paysan-boulanger se situe aujourd'hui à la croisée de nombreuses questions de société. Passionnant et multiple, il s'articule autour de valeurs et de pratiques qui participent au changement de paradigme agricole. Le grain n'est plus[...]
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L'exposition des sols à des pollutions chimiques deviennent une préoccupation de plus en plus importante. Cet ouvrage propose un tableau général relatif aux polluants organiques et inorganiques présents dans les sols. L'exposé des principales do[...]
Ouvrage
Ce guide met à la portée de tous les techniques permettant la production de semences. Il s'inscrit dans une volonté de faire découvrir ou redécouvrir la grande variété que peut offrir un potager. Il oeuvre ainsi pour la biodiversité. Les auteurs[...]
Ouvrage
La grande histoire de l'amélioration génétique bovine et des taureaux d'insémination artificielle de ces trente dernières années racontée et illustrée par la petite histoire de quelques taureaux reproducteurs : - les grandes évolutions technolo[...]
Ouvrage
Pourquoi étudier les relations entre les abeilles et l'agriculture ? Car si elles sont complexes, elles sont aussi porteuses d'espoir. Le sujet est source de vives controverses entre scientifiques et de tensions entre les apiculteurs et les agri[...]
Ouvrage
Cet ouvrage présente toutes les techniques particulières aux agriculteurs, aux jardiniers professionnels ou amateurs, aux maraichers, aux horticulteurs, aux vignerons, pour élever les microorganismes indispensables à leurs sols et à leurs cultur[...]
Ouvrage
Quand on parle agriculture de précision, on pense technologie et en particulier numérique. Mais si les outils technologiques sont nécessaires pour faire de l'agriculture de précision, ce sont avant tout des outils. Ils doivent être au service d'[...]
Jeu
Quel meilleur moyen d’apprendre qu’en s’amusant ? L’agriculture recèle tant d’expertises, d’innovations, de produits et de marchés, de grandes et petites histoires ! Alors, relevez le challenge et partagez avec vos proches des moments précieux q[...]
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Dominique Lagel, Coordinateur ; Philippe Wallet, Coordinateur | Paris : Editions France Agricole | Agriproduction | 2018Comment mener à bien la construction ou l'aménagement d'un bâtiment dédié à l'exploitation de son troupeau ? Comment gérer un tel projet ? Ce guide pratique, propose aux éleveurs et à ceux qui les conseillent toutes les clés permettant d'aboutir[...]
Ouvrage
Comment identifier les troubles de santé les plus fréquents, évaluer leur gravité et décider de prendre en charge ou non son animal malade ? Comment éviter les prises en charges hasardeuses ou des traitements inutiles ? Quels sont les fondamenta[...]
Ouvrage
Les prix des matières premières agricoles fluctuent et cela génère des risques importants pour les entreprises. Les marchés à terme offrent de solides outils permettant de gérer ces risques et de garantir la pérennité des entreprises. Comment ap[...]
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En partant de ses expériences personnelles et en s’appuyant sur un très grand nombre de travaux de chercheurs, André Voisin étudie l’influence des différents modes d’exploitation des herbages sur l’évolution de leur flore. Il apparaît que l’asso[...]
Ouvrage
Près de 40 000 espèces d'hexapodes sont décrites en France, mais seulement 6% sont considérées comme des ravageurs. Les autres présentent un autre rapport aux cultures et portent des services indispensables aux équilibres et aux écosystèmes. Ell[...]
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Comment remédier à des pratiques souvent peu soucieuses du bien-être de la plante ? Grâce à l'intuition de Marco Simonit et de Pierpaolo Sirch, la méthode de taille de la vigne portant leurs noms, ont fait renaître des usages ancestraux. Sensibl[...]
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Pourquoi réhabiliter les haies rurales ? Car elles ont un impact important sur notre environnement et sont un facteur clé pour l'agriculture durable en matière de : qualité de l'eau ; protection des sols ; biodiversité, auxiliaires des cultures [...]
Ouvrage
Ce guide pratique permet de prendre soin de tous les ruminants (bovins, caprins et ovins) grâce à l'homéopathie. L’auteur s’attache à donner de façon simple des clés aux éleveurs pour comprendre cette méthode alternative du soin aux animaux. Sou[...]
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Jean-Luc Guérin, Auteur ; Dominique Balloy, Auteur ; Charles Facon, Auteur ; Didier Villate, Auteur | Paris : Editions France Agricole | Agriproduction | 2018L'ambition de l'ouvrage est d'accompagner tous les acteurs de la filière aviaire, producteurs, techniciens ou vétérinaires, pour leur permettre de gérer les élevages de façon très efficace : observer et identifier les pathologies dès l'apparitio[...]
Ouvrage
Ce mémento présente dans une 1re partie : élevage, statistiques, reproduction, alimentation, sélection, productions animales. La 2e partie présente les différentes espèces d'animaux de rente : bovins, ovins, caprins, porcins, équins, lapins, vo[...]
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Ce petit précis d’agriculture présente l’essentiel à connaître pour comprendre et évoluer dans le monde agricole. Il s’articule autour de quatre grands thèmes : - Les politiques agricoles et l’environnement juridique et institutionnel de l’exp[...]
Ouvrage
Françoise Néron, Auteur ; René Guéguen, Auteur | Paris : Editions France Agricole | Agriproduction | 2018Cet ouvrage présente les 4 principales espèces de rente élevées en France : bovins, ovins, caprins et porcins. Après avoir précisé des notions générales sur l'élevage et défini le vocabulaire de base, il aborde deux grands thèmes : les facteurs [...]
Ouvrage
Le secteur agricole est un apporteur de "biens communs", notamment production de biens alimentaires, entretien des paysages, maintien d'activités dans les zones rurales. L'agriculture demeure donc une activité de première importance qui ne peut [...]
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Le pâturage rationnel consiste à intervenir dans l'identification des composants du sol, dans la croissance de l'herbe et à guider l'animal qui la pâture. André Voisin énonce donc et développe au fil de son ouvrage, dix règles fondamentales, qui[...]
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Jean-Paul Charvet, Auteur ; Xavier Laureau, Auteur | Paris : Editions France Agricole | TerrAgora | 2018La notion d'agriculture urbaine" peut se définir de deux façons. La première la perçoit comme l'ensemble des activités de production agricoles pratiquées au cœur des villes, au centre des aires urbaines. La seconde la perçoit comme l'ensemble de[...]
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Comment se déroule un vêlage normal ? Quels sont les incidents ou les difficultés qui peuvent survenir et qui exigent l’intervention de l’éleveur ? Sur quels critères peut-il s’appuyer pour prendre la décision d’appeler le véto et comment doit-i[...]
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Guillaume Favoreu, Auteur ; Claude Domenguet, Auteur | Paris : Editions France Agricole | Clés | 2017Réussir le redressement d'une entreprise agricole relève d'une démarche active et volontaire qui s'appuie à la fois sur des connaissances et des compétences spécifiques et la prise de décisions fortes et bien anticipées. L'ouvrage fondé sur de n[...]
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Préserver l'eau, en garantir la qualité pour la santé des animaux, en maîtriser l'usage et la distribution participe grandement à la réussite de l'élevage. Cet ouvrage, le premier totalement consacré au thème de l'eau dans l'élevage, aborde tous[...]
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Ce guide présente les trois formes d’agricultures urbaines, ou comment d’initiatives individuelles de production agricole en ville, se développent de nouveaux métiers, les agriculteurs urbains : - L’agriculture urbaine amateur, - L’agriculture[...]
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Dans ce nouvel essai, l'auteur esquisse comment après avoir adopté le numérique, l'agriculture va devoir entrer dans l'ère du numérique grâce aux plateformes, aux blockchains, à l'économie collaborative. Ces outils vont contribuer à nous faire p[...]
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Ce guide présente les principales huiles essentielles et leurs multiples applications pour vos animaux. Les notions générales sur les huiles essentielles sont décrites ainsi que les diverses molécules qui les composent. Toutes les huiles essenti[...]
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Aujourd’hui, les agriculteurs savent que les produits chimiques ont des effets néfastes sur l’environnement et la santé. Sur quelles aides s’appuient-ils pour les réduire ? Ce guide pratique, à base de conseils simples, est destiné à accompagner[...]
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Le blé, plante majeure, comme le riz et le maïs, a permis et accompagné l'humanité, son évolution et son développement. Il est la base de l'alimentation pour des milliards d'hommes et sa production ne cesse de croître. Mais le blé c'est aussi de[...]
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Au moment où l’agriculture moderne “de précision”, soucieuse d’économie, de rentabilité et de l’environnement, s’appuie de plus en plus sur la télédétection, l’observation de proximité et la maîtrise des nouvelles technologies, les drones offren[...]
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Dans la nature sauvage, les plantes contribuent patiemment à créer la fertilité du sol qui leur est favorable par l'action chimique, physique et biologique de leurs racines, par leurs prélèvements dans le sous-sol et dans l'atmosphère, par leurs[...]
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Cet ouvrage présente 39 fiches pratiques sur la fertilité des sols et la nutrition des cultures. Rédigées et soigneusement mises à jour par les agronomes et spécialistes de la profession des fertilisants, en particulier ceux de l'UNIFA (Union de[...]
Ouvrage
Acheter une ou plusieurs poules, en prendre soin, être passionné ou bien développer une activité professionnelle avicole : quel que soit votre objectif, vous trouverez dans ce guide tous les conseils permettant de devenir incollable sur les beso[...]
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Comment mettre en place une stratégie efficace de fertilisation raisonnée, appliquée aux grandes cultures et aux prairies ? Après avoir rappelé les fondements de l’agronomie applicables à toutes les filières de production, l’ouvrage présente : [...]
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Karim Adjou, Auteur ; Pierre Autef, Auteur ; François Schelcher, Auteur | Paris : Editions France Agricole | Petits ruminants | 2017Ce livre a été conçu pour les vétérinaires praticiens mais il sera aussi d'une grande utilité pour les éleveurs qui pourront se familiariser avec les techniques d'autopsies et les enseignements qu'elles peuvent apporter (données d'ordre zootechn[...]
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Les pratiques de culture changent en fonction des questions que se posent les agriculteurs sur la qualité de leur production et la protection de leur sol et de l’environnement. Respecter le sol et donc les êtres vivants qui le composent devient [...]
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Catherine Cavarait, Auteur ; Marie-Noëlle Issautier, Auteur | Paris : Editions France Agricole | Agriproduction | 2017L’augmentation des résistances des populations bactériennes aux antibiotiques, le contexte sociétal et le contexte politique sont en faveur d’une réflexion relative à des approches thérapeutiques différentes, complémentaires à l’antibiothérapie.[...]
Ouvrage
Sydney Flament-Ortun, Auteur ; Bruno Macias, Auteur | Paris : Editions France Agricole | TerrAgora | 2017Ce livre, fruit d’une enquête de terrain, vous présente la réalité du métier d’agriculteur et du processus d’installation au travers de témoignages inspirants de néo-paysans d’ici et d’ailleurs. Une première partie vous accompagne dans votre pri[...]
Ouvrage
Joel Salatin, le pionnier américain de l’agroécologie, s’adresse ici aux agriculteurs aspirants pour mettre à l’épreuve et accompagner leur rêve d’installation. Ce livre est un condensé de bons conseils pour lancer une entreprise agricole viable[...]
Ouvrage
Jean Paul Renoux, Auteur ; Alix d' Armaillé, Auteur | Paris : Editions France Agricole | Clés | 2016Le but de cet ouvrage est de présenter un panorama le plus exhaustif possible de l'irrigation agricole en France. Ce livre reflète le point de vue des agriculteurs et irrigants français sur la gestion de l'eau, de leurs pratiques, de leurs beso[...]
