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Gilles Fumey, Auteur | [Saint-Mandé] : Éditions Terre urbaine | L'Esprit des villes (Saint-Mandé), ISSN 2727-7585 | 2020Que disent la géographie et l'histoire culturelles sur le petit-déjeuner ? Que ce repas matinal en Europe et à l'international résulte grandement de l'urbanisation des sociétés contemporaines; mais qu'il n'est peut-être pas si essentiel que l'op[...]
