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Masson
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Marian Apfelbaum, Auteur ; Monique Romon-Rousseaux, Auteur ; Michèle Dubus, Auteur | Paris : Masson | 2009Répondant à une demande d'information de plus en plus forte de la part des médecins sur les problèmes liés à la nutrition et au comportement alimentaire de leurs patients, cet abrégé fait le point sur les dernières avancées en matière de diététi[...]Ouvrage
Simone Bénazeth, Auteur ; Michel Boniface, Auteur ; Catherine Demarquilly, Auteur ; [et al.] | Paris : Masson | Abrégés | 2007L'ouvrage se compose, dans cette 3e édition, de cinq parties : analyse (fonctions à variable réelle, calcul intégral et différentiel, équations différentielles, calcul numérique), algèbre (calculs vectoriel et matriciel, déterminants), probabili[...]Ouvrage
Les sciences de la vie doivent recourir à des méthodes objectives pour valider des résultats expérimentaux et les statistiques restent la principale méthode pour y parvenir. Laissant de côté l'aspect purement mathématique du sujet, l'auteur se c[...]Ouvrage
Léon Perlemuter, Auteur ; Gérard Collin de L'Hortet, Auteur ; Jean-Louis Sélam, Auteur | Paris : Masson | Abrégés | 2000Ouvrage
Ce dictionnaire éclaire les expressions que recouvrent les principales abréviations et acronymes de biologie moléculaire et cellulaire, de biochimie et d'immunologie. Chaque expression est assortie d'une définition qui détermine son usage exact.Ouvrage
Toute dégradation du sol est quasi irréversible à l'échelle humaine. Cet ouvrage apporte l'essentiel des connaissances sur les sols d'un point de vu agronomique, et fait le point sur les mécanismes de dégradation par pollution ou surexploitation.Ouvrage
L'importance des énergies renouvelables dans le monde actuel a sensiblement accru l'intérêt porté à la valorisation de la biomasse. Le vaste gisement de déchets organiques que produisent en particulier l'agriculture et les industries agro-alimen[...]Ouvrage
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Philippe Duchaufour, Coordinateur ; Bernard SOUCHIER, Coordinateur ; Maurice Bonneau, Auteur | Paris : Masson | 1994Ouvrage
Frederick Carl Neidhardt, Auteur ; John Ingraham, Auteur ; Moselio Schaechter, Auteur | Paris : Masson | 1994Écrit par trois maîtres de la physiologie bactérienne, cet ouvrage est une présentation synthétique des aspects les plus fascinants concernant les bactéries : la vie au niveau d'une cellule unique, et ses potentialités. Basé en grande partie sur[...]Ouvrage
Cet atlas réunit 230 microphotographies de roches d'une remarquable qualité chromatique. Chaque espèce minérale fait l'objet d'une description succincte, assortie de données caractéristiques : formule chimique, système cristallographique, signe [...]Ouvrage
Robert Perrin, Auteur ; Jean-Pierre Scharff, Auteur | Paris : Masson | Enseignement de la chimie (Paris), ISSN 0995-2365 | 1993Ouvrage
Robert Perrin, Auteur ; Jean-Pierre Scharff, Auteur | Paris : Masson | Enseignement de la chimie (Paris), ISSN 0995-2365 | 1993Ouvrage
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Cet ouvrage est consacré aux grandes structures géologiques (chaînes de montagnes, bassins sédimentaires, marges continentales, océans...), un domaine des sciences de la Terre où les progrès sont constants et de nouveaux concepts et de nouvelles[...]Ouvrage
Les latérites composent l'épais manteau d'altération qui, dans le domaine intertropical, recouvre le substratum rocheux des vieux continents. Au travers des couvertures latéritiques filtre une large portion des eaux qui s'écoulent sur les contin[...]Ouvrage
L'agriculture productiviste est dans une impasse. Quand à l'agriculture traditionnelle, en marge du système agro-alimentaire, elle est en voie de disparation. Les solutions sont à chercher dans une autre politique agricole qui au lieu d'être glo[...]Ouvrage
Cet ouvrage traite de la bioénergétique des animaux aquatiques. Il expose les bases de la thermodynamique, de la métrologie et l'énergétique des cellules, des organismes et des populations. Il montre l'importance de la bioénergétique dans les sc[...]Ouvrage
La chimie des milieux aquatiques étudie la nature des substances dissoutes et en suspension dans les eaux naturelles et autres systèmes aquatiques, ainsi que les équilibres chimiques et les processus physico-chimiques dans lesquels ces substance[...]Ouvrage
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Intégrant la compréhension de la dynamique des écosystèmes et la recherche en écologie des populations, l'étude des peuplements est devenue une approche fondamentale de l'écologie. L'auteur en propose ici une synthèse, véritable introduction éco[...]Ouvrage
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Ce cours de thermodynamique destiné aux biologistes décrit les mécanismes physico-chimiques des systèmes vivants. Sont abordés : les fonctions et variables thermodynamiques de base, l'évolution des systèmes hors équilibre, les processus indépend[...]Ouvrage
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Cet ouvrage réunit des connaissances concernant la cytologie, la physiologie et la génétique des levures à partir desquelles les applications industrielles sont largement développées : production d'alcool, de biomasse, boissons fermentées... L'a[...]Ouvrage
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Parmi les gens qui comprennent quelques chose aux techniques les plus avancées en matière de traitement de l'information, il en est qui ne se croient pas investis de la mission d'améliorer l'Homme, ou de lui substituer des machines "plus intelli[...]Ouvrage
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Cet ouvrage présente les principales espèces de moisissures rencontrées dans les industries. L'identification en est rendue possible grâce à une diagnose précise fournissant de nombreux schémas morphologiques explicatifs. Les principaux techniqu[...]Ouvrage
Certains évènements particulièrement spectaculaires, les cyclones tropicaux, les éruptions volcaniques, les sécheresses répétées, les hivers rigoureux..., sont mis en valeur par le système mondial d'information. L'ouvrage veut montrer que, à une[...]Ouvrage
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Alors qu'aucun livre ne considère les problèmes de l'environnement naturel à la fois dans leur globalité et dans leurs particularités régionales concrètes, ce manuel d'écogéographie a l'ambition de combler cette lacune.Ouvrage
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Richard Tomassone, Auteur ; Elisabeth Lesquoy, Auteur ; Claude Millier, Auteur | Paris : Masson | 1983Ouvrage
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Simonne CAILLERE, Auteur ; Stéphane Hénin, Auteur ; Michel RAUTUREAU, Auteur | Paris : Masson | 1982Ouvrage
Simonne CAILLERE, Auteur ; Stéphane Hénin, Auteur ; Michel RAUTUREAU, Auteur | Paris : Masson | 1982Ouvrage
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Roger DUMON, Auteur ; Maurice Gélus, Auteur | Paris : Masson | Les objectifs scientifiques de demain | 1982Ouvrage
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L'ouvrage a pour but de montrer la diversité du monde des cryptogames à travers leur étude botanique (notions de systématique)et l'analyse de questions liées à la mycologie (reconnaissance des champignons comestibles et vénéneux, mycologie médic[...]Ouvrage
Jean-Claude Roland, Auteur ; Annette SZOLLOZI, Auteur ; Daniel SZOLLOZI, Auteur | Paris : Masson | 1979Ouvrage
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Bernard Gèze, Auteur ; Albert Cavaille, Auteur | Paris : Masson | Guides géologiques régionaux | 1977Ouvrage
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Gérard Germain, Auteur ; Roger Mari, Auteur ; Denys Burnel, Auteur ; Vincent Loppinet, Auteur | Paris : Masson | 1976Ouvrage
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Au sommaire : les caractéristiques des populations, démographie comparée des divers groupes d'être vivants, les variations d'abondance des populations naturelles, la croissance des populations : le cas d'une seule espèce, la croissance des popul[...]Ouvrage
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