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Titre : | Le développement et la diversité des vins effervescents (2016) |
Titre original: | The development and diversity of sparkling wines |
Auteurs : | Alain Carbonneau, Auteur |
Type de document : | Article |
Dans : | PAV : Progrès Agricole et Viticole (Année 133 N°3, Mars 2016) |
Article en page(s) : | p. 3-5 |
Langues: | Français |
Résumé : | Un panorama mondial des productions de vins effervescents en Europe, dans les pays anglo-saxons et dans les pays en développement est proposé avec une analyse de leur typicité. |