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| Titre : | Kits de détection : les derniers enjeux technologiques (2015) |
| Auteurs : | Chantal Urvoy |
| Type de document : | Article |
| Dans : | RIA (N°772, Novembre 2015) |
| Article en page(s) : | p. 96-97 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | démarche de qualité ; analyse microbiologique ; qualité alimentaire ; biologie moléculaire |
| Résumé : | Présentation de kits de détection destinés à l'industrie agroalimentaire. L'intérêt de ces kits pour détecter Escherichia coli tient dans leur rapidité, leur faible coût et la simplification des protocoles. |
| Note de contenu : | 05601315 LEGTA le gros chêne à Pontivy-renadoc (Bre) / |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| Y12-13 | Les Sillons | Disponible |
