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| Titre : | Dossier : soigner vos boissons fragiles (2004) |
| Auteurs : | Fanny Rousselin-Rousvoal, Auteur ; Francis Morel, Auteur ; Maria Guillon, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Process Alimentaire (1202, 2004) |
| Article en page(s) : | 70-90 |
| Note générale : | Nb de consultations du document : 1 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[Thésagri] bière |
| Mots-clés: | EAU AROMATISÉE ; LAIT-JUS DE FRUIT ; BIÈRE ; STOCKAGE |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| R61-64 | Les Sillons | Disponible |
