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| Titre : | Dossier : Foie gras (2003) |
| Auteurs : | Y. MONTJOIE, Auteur ; Gérard Le Boucher, Auteur ; Emeline Viénot, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Filières avicoles (652, 2003) |
| Article en page(s) : | 23-63 |
| Note générale : | Nb de consultations du document : 2 |
| Catégories : |
[Thésagri] canard (oiseau) [Thésagri] exposition culturelle [Thésagri] gavage |
| Mots-clés: | EXPOSITION ; MONT-DE-MARSAN ; MARCHÉ ; EXPOSANT ; FILIERE ; GRAS ; GROUPE ; GERSOIS ; GAVAGE ; QUALITÉ ; MAGRET ; CANARD |
