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| Titre : | Les légumineuses pour des systèmes agricoles et alimentaires durables |
| Auteurs : | Anne Schneider, Coordinateur ; Christian Huyghe, Coordinateur |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Versailles : Quae, 2015 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7592-2334-3 |
| Format : | 1 vol. (VI-473 p.) |
| Langues: | Français |
| Résumé : |
Que savons-nous des apports et du potentiel des légumineuses vis-à-vis de la durabilité des systèmes agricoles et alimentaires ? Comment les utiliser pour réduire les dommages et maximiser les bénéfices sur l’environnement, l’agriculture et l’homme ? Si l’on souhaite exploiter leurs atouts, il est indispensable de mieux cerner leurs spécificités et d’analyser les freins à leur développement pour mobiliser les leviers les plus efficaces.
L'ouvrage est disponible gratuitement au format PDF et Epub sur le site des éditions Quae |
| En ligne : | https://www.quae.com/produit/1317/9782759223367/les-legumineuses-pour-des-systemes-agricoles-et-alimentaires-durables |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| C600-SCH | Les Sillons | Disponible |
