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| Titre : | Vinifier avec des ballons (2015) |
| Auteurs : | Clara de Nadaillac |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Réussir Vigne (N°219, juin 2015) |
| Article en page(s) : | p. 28 |
| Note générale : | webogr. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | vinification ; matériel vinicole |
| Résumé : | Présentation d'un système breveté et appelé Vinifair, qui permet de remplir des cuves incomplètes et de favoriser une macération douce. |
| Note de contenu : | 02101134 LEGTPA Beaune-renadoc (Bou) / |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| D64 | Les Sillons | Disponible |
