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Titre : | Des blancs plus typés terroirs sans débourbage (2015) |
Auteurs : | Catherine Bioteau |
Type de document : | Article |
Dans : | Réussir Vigne (N°219, juin 2015) |
Article en page(s) : | p. 24-25 |
Langues: | Français |
Mots-clés: | vin blanc ; vinification en blanc ; macération pré-fermentaire |
Résumé : | Témoignages de trois vignerons. |
Note de contenu : | 02101134 LEGTPA Beaune-renadoc (Bou) / |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Disponibilité |
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D64 | Les Sillons | Disponible |