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| Titre : | Des fromages plus granuleux avec un égouttage lent (2009) |
| Auteurs : | C. DIMIER-VALLET, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Réussir La chèvre (N°294, septembre - octobre 2009) |
| Article en page(s) : | 36 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | TRANSFORMATION |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| C-Revue-41 | Les Sillons | Disponible |
