Mon compte
| Titre : | Le microdosage affine ses performances (2015) |
| Auteurs : | Isabelle Gattegno |
| Type de document : | Article |
| Dans : | RIA (N°767, Mai 2015) |
| Article en page(s) : | p. 64-65 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[Thésagri] démarche de qualité [Thésagri] système d'évaluation [Thésagri] technique de laboratoire |
| Résumé : | Présentation des innovations réalisées dans le microdosage pour le secteur agroalimentaire. Le microdosage permet davantage de fiabilité et de précision pour doser les ingrédients minoritaires des recettes. |
| Note de contenu : | 05601315 LEGTA le gros chêne à Pontivy-renadoc (Bre) / |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| Y12-13 | Les Sillons | Disponible |
