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Titre : | Comment fabriquer un fromage de type camembert (2006) |
Auteurs : | Francis Morel, Auteur |
Type de document : | Article |
Dans : | Process Alimentaire (N° 1229 H.S., Hors Série septembre 2009) |
Article en page(s) : | 32-36 |
Note générale : | Nb de consultations du document : 2 |
Langues: | Français |
Catégories : |
[Thésagri] France [Thésagri] fromage [Thésagri] produit laitier [Thésagri] Union Européenne |
Mots-clés: | EUROPE ; FRANCE ; MARCHÉ ; PRODUIT LAITIER ; FROMAGE ; ÉQUIPEMENT |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Disponibilité |
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R62 | Les Sillons | Disponible |