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| Titre : | Dossier Restaurateurs-industriels : une liaison sur mesure (2015) |
| Auteurs : | Isabel Gutierrez, Auteur ; François Biaggini, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | RIA (N°763, Janvier 2015) |
| Article en page(s) : | pp. 24-32 |
| Langues: | Français |
| Résumé : | Les industriels sophistiquent leurs innovations afin de répondre au plus près à la demande des restaurateurs, en pleine crise de doute. |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| Y12-13 | Les Sillons | Sorti jusqu'au 28/02/2022 |
