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| Titre : | Catering : comment monter à bord (2005) |
| Auteurs : | Isabelle Gattegno, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | RIA (N°658, juin 2005) |
| Article en page(s) : | 8-10 |
| Note générale : | Nb de consultations du document : 1 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[Thésagri] avion [Thésagri] navire [Thésagri] restauration (gestion de restaurant) |
| Mots-clés: | ENJEUX ; RESTAURATION ; TRAIN ; AVION ; BATEAU ; MARCHÉ |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| Y12-13 | Les Sillons | Disponible |
