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| Titre : | Caractérisation sensorielle des problèmes dits de réduction dans les vins de Chasselas par la méthode du napping® (2009) |
| Auteurs : | Pascale Deneulin, Auteur ; C. Guyot, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Revue française d'oenologie (N°237, août - septembre 2009) |
| Article en page(s) : | 17-20 |
| Langues: | Français |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| L70-71 | Les Sillons | Disponible |
