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| Titre : | Session Aftaa AFZ, acides gras : nutrition animale et santé humaine ont partie liée (2006) |
| Auteurs : | Benoît Contour, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Revue de l'alimentation animale (La) (N°602, décembre 2006) |
| Article en page(s) : | 26-28 |
| Note générale : |
Nb de consultations du document : 3 Le profil en acides gras des produits animaux dépend pour partie de la ration animentaire. Une session Aftaa-AFZ, réunie le 13 octobre à Paris, en a fait la démonstration, sans cependant lever toutes les interrogations. L'impact nutritionnel des acides gras trans et des CLA a été souligné. |
| Langues: | Français |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| C-REVUE-71 | Les Sillons | Disponible |
