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| Titre : | Quand sortir les porcs charcutiers sur le local d'embarquement à l'élevage ? Impact sur le rendement carcasse, le poids des estomacs, la qualité de la viande, et les rendements à la transformation en jambons cuits (2006) |
| Auteurs : | Patrick Chevillon, Auteur ; Antoine Vauter, Auteur ; Eric Gault, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Techni porc (Vol 29 N°4, Juillet - Août 2006) |
| Article en page(s) : | pp. 21-27 |
| Langues: | Français |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| C-REVUE-31 | Les Sillons | Disponible |
