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| Titre : | Asperge, productions du sud : des places qui se libèrent (2007) |
| Auteurs : | Sylvie Montahut, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Végétable (N°231, février 2007) |
| Article en page(s) : | pp. 52-54 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[Thésagri] France [Thésagri] Union Européenne |
| Résumé : | Après avoir migré au sud, la production européenne d'asperges remonte vers le nord. L'offre s'allège en première partie de campagne, au point que la précocité redevient un atout. Les bassins de production du sud redéfinissent leur stratégie, en fonction de leur capacité à rebondir après avoir vécu le déclin. |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| D82 | Les Sillons | Disponible |
