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| Titre : | Influence du type de mouture (cylindres vs meules) sur les teneurs en minéraux des différentes fractions du grain de blé en cultures conventionnelle et biologique. (2005) |
| Auteurs : | M. CHAURAND, Auteur ; Christian Rémésy, Auteur ; Anthony Fardet, Auteur ; F. Leenhardt, Auteur ; Christine Bar-L'Helgouac'h, Auteur ; Bruno Taupier-Letage, Auteur ; Joël Abécassis, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Industries des céréales (N°142, avril - mai 2005) |
| Article en page(s) : | 03-11 |
| Note générale : | Nb de consultations du document : 2 |
| Langues: | Français |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| O42-43 | Les Sillons | Disponible |
