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| Titre : | Histoire du chocolat ; suivi de Le goût du chocolat |
| Auteurs : | Natacha Cuvelier, Auteur |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Paris : Flammarion, 2007 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-08-201576-9 |
| Format : | 2 vol. (84, 82 p.) |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[Thésagri] chocolat [Thésagri] étude historique [Thésagri] industrie agroalimentaire [Thésagri] recette culinaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| E437-CUV | Les Sillons | Disponible |
