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Titre : | Acides gras oméga 3 : sources, extraction; formulation. (2004) |
Auteurs : | M. PARMENTIER, Auteur |
Type de document : | Article |
Dans : | OCL (Vol 11 N°2, mars - avril 2004) |
Article en page(s) : | 97-152 |
Note générale : | Nb de consultations du document : 16 |
Langues: | Français |
Catégories : |
[Thésagri] lipide [Thésagri] nutrition [Thésagri] oxydoréduction [Thésagri] plante |
Mots-clés: | CONSOMMATION ; PLANTE ; MICRO-ALGUE ; OXYDATION ; LIPIDE ; HUILE MARINE ; HUILE DE POISSON ; HUILE DE COLZA ; NUTRITION |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Disponibilité |
---|---|---|
E91 | Les Sillons | Disponible |