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Résumé :
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Le jardin-forêt : un jardin fascinant, productif, résilient, auto-fertile et apaisant ! En plus de produire une abondance de fruits, de légumes, de fleurs, de graines, de plantes aromatiques ou médicinales, le jardin-forêt apporte une solution (parmi d’autres) à de nombreuses problématiques actuelles telles que la perte de biodiversité ou le dérèglement climatique. Rémi Kulik, youtubeur reconnu de la chaîne Le Jardin d’Émerveille, pépiniériste spécialisé dans la production de plantes diverses et dans la création de jardins-forêts, a planté ses premiers arbres il y a une quinzaine d’années, et ce que lui offre aujourd’hui son jardin-forêt dépasse de loin ses espérances. Il a rencontré d’autres personnes planteuses de jardins-forêts et, à chaque fois, les retours sont les mêmes : ces jardins sont aussi fascinants que nourrissants. Il donne dans ce livre les explications pour comprendre les fondements – du sol à la plante en passant par la biodiversité sauvage ou l’élevage – de cet écosystème complet, riche d’une biodiversité incroyable, et tous les conseils pour concevoir et créer ce type de jardin. Sujet pouvant parfois paraître complexe, ce livre a pour but de le démystifier et de permettre à toutes et tous de se lancer dans l’aventure : connaissances théoriques avec une vision scientifique poussée (botanique, microbiologie du sol, biodiversité, successions écologique...), choix du terrain, design du projet, sélection des espèces à planter (création des guildes), associations de cultures, placements, plantations, entretien… Tout y est abordé ! Qu’il soit personnel, familial ou professionnel, le jardin-forêt vous donnera sans compter tout ce que la nature, généreuse, produit de plus beau !
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