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Titre :
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D'une agriculture l'autre : conflictualités, expérimentations, transmissions
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Auteurs :
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Nathalie Joly, Directeur de publication ;
Lucie Dupré, Directeur de publication ;
Sandrine Petit, Directeur de publication
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Type de document :
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Ouvrage
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Editeur :
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Dijon : Educagri, 2023
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Autre Editeur :
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Versailles : Éditions Quae
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Collection :
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Sciences en partage
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ISBN/ISSN/EAN :
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979-10-275-0506-7
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Format :
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1 volume (151 p.) / 24 cm
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Langues:
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Français
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Résumé :
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L’agriculture et les agriculteurs ont été soumis à de très rudes épreuves ces dernières années : crises économiques, écologiques et sociales, accentuation des effets du changement climatique et impacts de la guerre en Ukraine sur la production et la commercialisation des denrées agricoles. Ces événements cumulés augmentent la vulnérabilité de ce monde professionnel en constante diminution numérique. Dans une conjoncture incertaine, cet ouvrage offre un éclairage singulier sur de possibles devenirs agricoles à l’échelle des territoires. Il documente et analyse des expérimentations (valorisation de productions sur les marchés locaux, allongement des rotations culturales), des changements de pratiques (élevage des veaux avec des vaches nourrices, conception de nouveaux contenus de formation dans l’enseignement agricole) ainsi que les conséquences humaines et au travail de cohabitations conflictuelles (entre le loup et les éleveurs, entre les apiculteurs et les agriculteurs).
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