Mon compte
| Titre : | Vers une vinification au cep (2022) |
| Auteurs : | Clara de Nadaillac, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Réussir Vigne (N°300, novembre 2022) |
| Article en page(s) : | pp. 26 |
| Langues: | Français |
| Résumé : | Vinifier les raisins de chaque cep séparément est désormais possible. Et ce, grâce au nouvel itinéraire de maîtrise des vinifications en petit volume mis en place par l'Inrae et l'IVF. |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| D64 | Les Sillons | Disponible |
