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| Titre : | Noisette : de la qualité plein la coquille (2021) |
| Auteurs : | Eloi Pailloux, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Culture Agri (N°12, décembre - janvier - février 2022) |
| Article en page(s) : | pp. 35 |
| Langues: | Français |
| Résumé : | La noisette de table d'origine française se taille la part du lion sur le marché européen. Ce succès est porté en grande partie par la coopérative Univoque, créée par une poignée de pionniers à la fin des années 1970. La famille de Jérôme Bissières comptait parmi ses fondateurs. Pour le nuciculteur, les parts de marché ne sont toutefois pas gravées dans le marbre. Le secteur doit mettre le cap sur la qualité pour garder son avance. |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| M62 | Les Sillons | Disponible |
