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| Titre : | Séquestration du carbone: récupérer son CO2 pour espérer le revendre (2020) |
| Auteurs : | Olivier Lévêque, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Viti (N°456, novembre 2020) |
| Article en page(s) : | pp. 32-33 |
| Langues: | Français |
| Résumé : | Avec son procédé Valecarb, Alcion Environnement propose de recycler le CO2 issu des fermentations alcooliques en bicarbonate de sodium ou de potassium. Si peu de chais en sont aujourd'hui équipés, l'enjeu est de trouver des débouchés rémunérateurs aux coproduits afin de séduire davantage de vignerons. |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| R44-45 | Les Sillons | Disponible |
