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| Titre : | Crevettes d'élevage : Pas si roses que ça (2020) |
| Auteurs : | Florence Humbert, Auteur ; Domitille Vey, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Que choisir (N°593, août 2020) |
| Article en page(s) : | pp. 20-23 |
| Langues: | Français |
| Résumé : | En l'espace d'une trentaine d'années, les crevettes tropicales sont devenues un produit de grande consommation. mais ce boom de l'or rose cache souvent des pratiques d'élevage peu reluisantes. Etat des lieux. |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| L44 | Les Sillons | Disponible |
