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| Titre : | Bertrand Philippon et Quentin Pointereau, céréaliers, Cher - HVE : une oppourtunité pour coconstruire des filières durables (2020) |
| Auteurs : | Olivier Lévêque, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Cultivar (Cultivar Leaders N°103, mai - juin 2020) |
| Article en page(s) : | pp. 8-11 |
| Langues: | Français |
| Résumé : | Installé depuis 1986 au sud-est de Bourges, Bertrand Philippon et son gendre Quentin Pointereau, installé en 2017, croient très fortement dans la HVE. Les deux fermes céréalières exploitent un total de 570 ha où la diversification des cultures a permis de réduire les IFT, et d'aboutir ainsi à la certification environnementale. L'enjeu est désormais de construire des filières locales rémunératrices pour valoriser ces efforts. |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| M33 | Les Sillons | Disponible |
