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| Titre : | Filières de l'amidon. Au cœur de l'innovation (2019) |
| Auteurs : | Dorothée Bourget, Directeur de publication |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Potato planet (N°79, novembre - décembre 2019) |
| Article en page(s) : | pp. 10-12 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[Thésagri] amidon [Thésagri] France |
| Résumé : | Premier producteur européen avec une gamme très diversifié, largement exportateur, le secteur de l'amidonnerie française investit largement dans la recherche pour un plus grand respect de l'environnement et s'inscrit dans la dynamique de développement des protéines végétales. |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| N63-64 | Les Sillons | Disponible |
