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| Titre : | Acheter directement au producteur augmente notre bilan carbone (2019) |
| Auteurs : | Anne Debroise, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Science & vie (N°1227, décembre 2019) |
| Article en page(s) : | p. 114 |
| Langues: | Français |
| Résumé : | La quantité de CO2 émise pour transporter 1 kg de nourriture du producteur jusqu'au consommateur est beaucoup plus élevée en circuits courts qu'en circuits longs. |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| V44-45 | Les Sillons | Disponible |
