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Titre : | La culture de tomate dans les jardins potagers : quel impact sur les achats en magasin ? (2019) |
Auteurs : | Danièle Scandella, Auteur ; Pascale Cavard-Vibert, Auteur ; Catherine Baros, Auteur |
Type de document : | Article |
Dans : | Infos Ctifl (N°354, septembre 2019) |
Article en page(s) : | pp. 20-25 |
Langues: | Français |
Catégories : |
[Thésagri] étude économique [Thésagri] tomate |
Résumé : | Chaque année en période de production familiale, les récoltes de tomates dans les potagers des ménages semblent impacter directement le niveau des achats de tomates en magasins. L'objectif de l'étude est de chercher à quantifier la production de tomates dans les jardins potagers afin d'en évaluer l'effet réel. |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Disponibilité |
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D53-55 | Les Sillons | Disponible |