Mon compte
| Titre : | Créer une microferme |
| Titre de série : | Vivre avec la terre: manuel des jardiniers-maraîchers, tome 3 |
| Auteurs : | Perrine Hervé-Gruyer, Auteur ; Charles Hervé-Gruyer, Auteur |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Arles : Actes Sud, 2019 |
| Autre Editeur : | Ferme du Bec Hellouin |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-330-11947-8 |
| Format : | 1 vol. (1043 p.) / 34 cm |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[Thésagri] agriculture biologique [Thésagri] cultures maraîchères [Thésagri] jardin potager [Thésagri] permaculture |
| Résumé : | Le changement climatique s'accélère, la biodiversité s'effondre, notre modèle de civilisation vacille... N'est-il pas temps d'inventer ensemble une nouvelle manière d'habiter la Terre, en nous laissant inspirer par la nature ? A la Ferme biologique du Bec Hellouin, Perrin et Charles Hervé-Cruyer et leur équipe cherchent à subvenir aux besoins des humains tout en prenant soin de toutes les formes de vie. Ils y pratiquent l'écoculture, une nouvelle forme d'agriculture qui imite les écosystèmes naturels. Les recherches scientifiques ont validé les résultats de cette approche qui permet, grâce à des outils manuels simples et efficaces, de produire des légumes et des fruits d'une excellente qualité gustative et nutritive, avec des rendements qui peuvent être dix fois supérieurs, par unité de surface, aux rendements de l'agriculture biologique motorisée. Cette production généreuse s'accompagne d'une rapide augmentation de la fertilité des sols. Une microferme conçue selon l'approche du Bec Hellouin constitue un puits de carbone et une oasis de biodiversité. Ce manuel pratique traite de très nombreux sujets : culture des légumes et des fruits, forêts-jardins, petit élevage, céréales jardinées, outillage, conception d'une microferme sous tous ses aspects... |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| C710-HER | Les Sillons | Disponible |
