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Résumé :
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La question écologique intéresse de plus en plus les citoyens. Dans ce contexte, le Gouvernement, les associations environnementales et la distribution poussent les producteurs à s'engager dans la démarche de certification environnementale. Ultime étape de cette certification, la HVE, ou Haute Valeur environnementale, es t vue comme un objectif à viser par les filières arboricoles comme l'ANPP, l'AOP Pêches et Abricolts de France, l'AOPn Cerises de France ou encore l'AOPn Prune. Focus sur cette démarche en plein essor !
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