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Titre : | La viande se rebiffe (2019) |
Auteurs : | Isabel Gutierrez, Auteur |
Type de document : | Article |
Dans : | RIA (N°812, Juin 2019) |
Article en page(s) : | pp. 90-91 |
Langues: | Français |
Catégories : |
[Thésagri] marché : économie [Thésagri] marketing |
Résumé : | Moins présente sous sa forme traditionnelle, la viande revient en force dans des formes plus faciles à cuire. Elle s'affiche comme un ingrédient pratique, en avançant timidement ses atouts nutritionnels. |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Disponibilité |
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Y12-13 | Les Sillons | Disponible |