Mon compte
| Titre : | Retraits, rappels : la fin des couacs (2019) |
| Auteurs : | Pierre Christen, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Process Alimentaire (N°1367, mars 2019) |
| Article en page(s) : | pp. 13-17 |
| Langues: | Français |
| Résumé : |
La crise Lactalis a accéléré la prise de conscience. Ce qui ouvre la voie à des améliorations concrètes des procédures et de l'information du consommateur.
- Une harmonisation à tous les maillons : améliorer les pratiques en matière de rappels et retraits - Le nombre de rappels produits à bondi - Listeria en tête des rappels produits - "Souvent par principe de précaution, nous activons le mode crise" |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| R62 | Les Sillons | Sorti jusqu'au 19/03/2021 |
