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Titre : | Quand la moutarde retrouve son pays d'origine (2019) |
Auteurs : | Valérie Noël, Auteur |
Type de document : | Article |
Dans : | Réussir Grandes Cultures (N°333, mars 2019) |
Article en page(s) : | pp. 52-54 |
Langues: | Français |
Catégories : |
[Thésagri] gestion de l'exploitation agricole |
Mots-clés: | filière moutarde |
Résumé : | Exploitant en Bourgogne, Damien Beaumont produit chaque année une centaine d'hectares de moutarde pour les industriels du condiment. La filière régionale est désormais bien structurée. |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Disponibilité |
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O41 | Les Sillons | Disponible |