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Titre : | La consommation française de pommes : un repli qui interpelle (2018) |
Auteurs : | Christian Hutin, Auteur |
Type de document : | Article |
Dans : | Détail fruits et légumes (N°348, novembre 2018) |
Article en page(s) : | pp. 1-2 |
Langues: | Français |
Résumé : | Cet article analyse l'évolution de l'assortiment variétal et sa place dans les différents circuits de vente et les pratiques d'achat selon les catégories socio-professionnelles, ainsi que l'impact des modes de conditionnement, et l'évolution du marché spécifique de la pomme bio. (données du panel de consommateurs KantarWorld-panel) |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Disponibilité |
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D52 | Les Sillons | Disponible |