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Titre : | Dossier L'ultrafrais en pleine métamorphose (2018) |
Auteurs : | Camille Harel, Auteur |
Type de document : | Article |
Dans : | LSA (N°2529, Jeudi 8 novembre 2018) |
Article en page(s) : | pp. 34-38 |
Langues: | Français |
Résumé : | Depuis quelques mois, l'offre au rayon ultrafrais a fortement évolué. L'alternatif (produits bio, végétaux ou à base de lait de brebis ou de chèvre) prend de l'ampleur. Les industriels investissent ce "nouveau" pôle, levier de croissance. |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Disponibilité |
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X11-36 | Les Sillons | Disponible |