Titre :
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Dossier Bordeaux, Cognac, Provence... Ce qui a agité les régions viticoles en 2018 (2018)
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Auteurs :
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Irène Aubert, Auteur ;
Olivier Lévêque, Auteur ;
Emmanuelle Thomas, Auteur ;
[et al.], Auteur
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Type de document :
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Article
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Dans :
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Viti (N°437, octobre 2018)
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Article en page(s) :
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pp. 32-45
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Langues:
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Français
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Catégories :
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[Thésagri] vin
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Résumé :
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Si chaque vignoble a des enjeux qui lui sont propres, en 2018, deux tendances transcendent les limites administratives : le développement économique, notamment à l'export, et le respect de l'environnement. Cépages résistants, alternative au désherbage chimique, certification collective... toutes ces initiatives sont à rattacher à la même volonté nationale : montrer que le vignoble français a pris un virage vers la durabilité.
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