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Titre : | Produire de l'ail. Une culture délicate, de la plantation à la vente (2018) |
Auteurs : | Jean-Martial Poupeau, Auteur |
Type de document : | Article |
Dans : | Biofil (N°119, septembre - octobre 2018) |
Article en page(s) : | pp. 52-54 |
Langues: | Français |
Catégories : |
[Thésagri] culture légumière |
Résumé : | David Aoueillé dispose de 86 hectares, en majorité de grandes cultures à Marignac, dans le Tarn-et-Garonne, au cur de la Lomagne, berceau historique de l'ail blanc. En bio depuis 2001, il perpétue la tradition familiale en produisant l'alliacée sur 1,5 à 2 hectares par an. |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Disponibilité |
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E92 | Les Sillons | Disponible |