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| Titre : | Dossier Produits aquatiques, la nouvelle vague (2018) |
| Auteurs : | Maria Guillon, Auteur ; Pierre Christen, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Process Alimentaire (N°1359, juin 2018) |
| Article en page(s) : | pp. 41-46 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[Thésagri] produit aquatique [Thésagri] produit de l'eau douce [Thésagri] produit de la mer |
| Résumé : |
En 2017, les achats de produits aquatiques "traiteur" ont augmenté de 3% en valeur en grande distribution.
A lire : - A Bruxelles, Seafood Expo donne le ton ; - Vu au salon Seafood : processing 2018 ; - Aquimer met le cap sur la valorisation. |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| R62 | Les Sillons | Disponible |
