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| Titre : | Châtaigne. Sud-Ouest : l'innovation variétale comme alliée (2011) |
| Auteurs : | Sylvie Montahut, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Végétable (N°282, octobre 2011) |
| Article en page(s) : | pp. 44-46 |
| Langues: | Français |
| Résumé : | Production de moyenne montagne, fortement ancrée dans l'histoire des régions, la châtaigne est une culture dont le poids sur l'identité d'un terroir est important alors que son impact économique local est en général assez faible. Le Sud-Ouest développe depuis les années 70 une dynamique de plantation basée sur l'innovation variétale et se distingue ainsi des autres bassins castanéicoles. La France se place au 4e rang des producteurs de châtaigne européens. |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| D82 | Les Sillons | Disponible |
