Résumé :
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Dans un contexte européen concurrentiel, la filière pêche et abricot française cherche à tirer son épingle du jeu. Si l'abricot français se voit fortement concurrencé par l'Espagne et l'Italie, les producteurs français, réunis au sein de leur AOP, ont décidé d'être proactifs. Ils lancent un "plan qualité abricot" pour, à court terme, se distinguer de leurs concurrents. Une stratégie que l'AOP a déjà menée pour la filière pêche-nectarine et qui s'est avérée gagnante. Ainsi, les producteurs français veulent être identifiés comme les experts européens de la qualité, que ce soit au niveau du goût ou au niveau du respect de l'environnement.
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