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Titre : | Snacking, collations ou "apéros dinatoires" : s'adapter aux évolutions des modes de consommation (2017) |
Auteurs : | François d' Alteroche, Auteur |
Type de document : | Article |
Dans : | Réussir Bovins Viande (N°254, décembre 2017) |
Article en page(s) : | pp. 6-7 |
Langues: | Français |
Résumé : | La consommation de viande bovine s'érode régulièrement. Les campagnes anti-viande ont forcément un impact, mais le produit "viande bovine" doit s'adapter aux évolutions des habitudes alimentaires. |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Disponibilité |
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C-REVUE-53 | Les Sillons | Disponible |