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| Titre : | Pomme de terre : une consommation en progression (2017) |
| Auteurs : | Nathalie Ternois, Directeur de publication |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Tribune verte (N°2865, 12 octobre 2017) |
| Article en page(s) : | p. 6 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[Thésagri] conjoncture économique |
| Résumé : | Depuis 1990, la consommation mondiale de pommes de terre par habitant continue de croître après 30 années de baisse. Autre tendance, la progression manifeste de la consommation du tubercule en produits transformés. |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| P12 | Les Sillons | Disponible |
