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| Titre : | Dossier pâtés et saucisses : sympathique casse-croûte (2007) |
| Auteurs : | Benoît Merlaud, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Linéaires (N°222, février 2007) |
| Article en page(s) : | 120-128 |
| Note générale : |
Nb de consultations du document : 3 Le marché des pâtés et saucisses fait preuve d'un étonnant dynamisme. Ces charcuteirs, plutôt traditionnement et riches en matières grasses, sont tiées vers le haut par des leaders souvent sans réels challengers. |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[Thésagri] charcuterie : technique |
| Mots-clés: | MARCHÉ ; CHARCUTERIE |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| S71-74 | Les Sillons | Disponible |
