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| Titre : | Dossier chocolaterie. La Chocolate Academy, une école à forte valeur ajoutée. (2005) |
| Auteurs : | Jean-Pierre Deloron, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Valeurs Boulangères (N°1, Avril 2005) |
| Article en page(s) : | pp. 30-31 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[Thésagri] chocolat [Thésagri] formation |
| Mots-clés: | FORMATION ; CHOCOLAT |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| F86 | Les Sillons | Disponible |
