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'veau sous la mère' 
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Démarche initiée par la Société coopérative agricole Le Pré Vert pour valoriser les veaux rosés issus d'exploitations en agriculture biologique du Sud-Ouest de la France.
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Emilie Durand, Auteur |La première Roundhouse ou stabulation ronde est née en Creuse en 2017 au Gaec des Mûriers. Plus d'un an après, Emmanuelle et Stéphane Poirier ne regrettent pas leur investissement dans cette stabulation destinée, en partie, à la production des v[...]
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Laurene Mainguy, Auteur |Pour mieux valoriser son élevage de veaux sous la mère, Mickaël Magne vend la peau de ses bêtes à un sellier de luxe. Une montée en gamme qui va de pair avec un plus grand bien-être animal.Article
Mise en place, à la ferme d'application du lycée agricole de Tulle Naves, en Corrèze, d'un procédé permettant aux veaux sous la mère de compléter leur tétée grâce à une tante laitière. Dispositif et plan de la salle de tétée.Article
Sophie Bourgeois, Auteur |Dans le contexte de la nouvelle PAC, la vente en filière bio de mâles finis permet de diversifier les débouchés. Une des stratégies les plus favorables est finition en veaux sous la mère.
