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'semence potagère' 
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Vincent Odeau, Auteur |La diversification passe par la production de semences d'oignons en Vienne. Un multiplicateur témoigne. Installé au Verger-sur-Dive (86), Jean-Christophe Pouvreau produit des semences d'oignon pour les établissements Bejo depuis un quinzaine d'a[...]Article
Julie Gombert, Auteur |Après une première édition en France à Angers en 2014, la seconde édition du symposium international "Carotte et autres apiacées" s'est tenue en Pologne, à Cracovie, en septembre 2018. Retour sur ce colloque dédié aux plantes de la famille des A[...]Article
François Collin, Auteur ; Bernard Valena, Auteur |En France, le poireau est multiplié à la fois sous abri et en plein champ. Cet article traite essentiellement des cultures de plein champ. Elles représentent des surfaces comprises entre 70 et 100 hectares, selon les années, avec un record de 13[...]Article
François Collin, Auteur ; Laura Brun, Auteur |Aussi discret que son feuillage, ce porte-graine couvre selon les années entre 130 et 200 hectares de multiplication en France. Actuellement, les principaux départements de productions sont l'Aude, le Maine-et-Loire, la Vienne, le Lot et le Tarn[...]Article
Hélène Hunyadi, Auteur ; Louis-Marie Broucqsault, Auteur |L'ail est un incontournable de nos cuisines mais sa production, de la semence à nos assiettes est peu connue. Focus sur le condiment préféré des français.
